Wake up and smell the bread!
Er gaat niets boven de geur van vers gebakken brood.
En als dat brood ook nog eens uit jouw oven komt; dan voel je intens 'Broodgeluk'.
Mijn 'zuurdesemrijs' is goed 2 jaar geleden begonnen. Het maken van mijn eigen desem was (ondanks uren aan youtube video's) geen sinecure.
Nu staat hij er, de Rudi: vrolijk bubbelend te wachten tot hij water, meel en zout kan omtoveren tot een traag brood.
Dit is misschien wel het gezondste brood voor je darmen, voedzaam én makkelijk te maken.
Ik geef je tijdens de workshop graag mijn 'desemmicrobe' door. Zo maak je zelf ook je eigen broodgeluk in enkele minuten.
In deze live workshop ontdek je stap voor stap hoe je zelf een smaakvol, knapperig en voedzaam zuurdesembrood bakt.
Ben je complete bak-beginner of heb je al eens brood gebakken? Iedereen is welkom!
